La maison du P'tit Pâté
La maison du P'tit Pâté

L'artisan de la charcuterie pâtissière vous présente ses spécialités du terroir lorrain

La quiche lorraine

La quiche lorraine est une tarte salée dont la pâte est recouverte de migaine et de lardons. C'est une recette traditionnelle lorraine mais elle s'est largement diffusée dans toute la France et au-delà.
Elle est consommée le plus souvent chaude en entrée. Son usage à l'occasion d'apéritifs ou de lunchs est de plus en plus fréquent.

La production de quiche lorraine est énorme. On la trouve chez tous les charcutiers et boulangers

Le pâté lorrain

Le pâté lorrain est une spécialité culinaire originaire de Baccarat en Lorraine. C'est la plus ancienne recette réputée être une spécialité lorraine, sous le nom de petits pâtés lorrains ; cette recette est décrite dans le plus ancien livre de cuisine rédigé en français en 1392, Le Viandier de Guillaume Tirel, plus connu sous le nom de Taillevent ...  

Contactez nous au 06 74 85 81 53

L'atelier

C'est en Lorraine  au coeur d'une région réputée pour son savoir faire que l'entreprise

"LA MAISON DU P'TIT PÂTE" a été fondée en 2010....
YOURY Neyers champion du monde de pâtisserie2003, m'a fait l'amitié de me rendre visite dans mon Atelier
 




 

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© Patrick Gonçalvès